人気の漬け物キムチを地元産の野菜で作る「本格派キムチと自家製ラー油づくり体験講座」が（2014年）12月2日(火)、市内在住の料理研究家、古谷史織さんを迎えて開かれました。好みに合わせたキムチの出来栄えを市役所のWebサイトが細やかに伝えています。 >> 「本格派キムチと自家製ラー油づくり体験講座」を実施しました！（西東京市Web） （編集部）